@avantgardevegan

Er ist der Star der fleischfreien Welt. Wir präsentieren Gaz Oakley, bekannt als Avant-Garde Vegan.

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@thefoodietakesflight

Traditionell asiatische Küche, auf vegane Art neu erfunden. Triff Jeeca Uy, die Gründerin von The Foodie Takes Flight.

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@rebelrecipes

Hier ist Niki Webster, die treibende Kraft hinter Rebel Recipes. Sie beweist, dass es bei veganem Essen um Genuss geht, nicht um Kompromisse.

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Jackfrucht-Curry im Fladenbrot-Wrap

Fleischig, aber nicht so, wie du es gewohnt bist. Die Jackfrucht-Curry Wraps von Gaz sind voller Geschmack und toller Textur. Sie werden perfekt in deinen Chilly’s Thermobehälter passen.

Gaz Oakley

Chili-Burrito-Bowl

Viel Geschmack. Eine Schüssel. Die Chili-Burrito-Bowl von Gaz ist ein Fest der Gewürze und des Geschmacks. Das Gericht bietet ordentlich viel – oder richtig wenig – Schärfe, je nachdem, was du verträgst. Wie scharf magst du es?

Gaz Oakley

Veganer „Thunfisch“-Nudelsalat aus Kichererbsen

Locke die Sonne heraus mit dem veganen „Thunfisch“-Nudelsalat aus Kichererbsen von Gaz – eine lebendige Kombination aus Farben, Geschmack und Knackigkeit. Bei schlechtem Wetter kannst du das Ganze noch mit zusätzlichen Chiliflocken aufpeppen.

Gaz Oakley

Müslibecher mit Joghurt und Beeren

Dieses schmackhafte (und gesunde) Rezept mit energiespendenden Gojibeeren und pflanzlichem Joghurt kann kinderleicht in nur wenigen Minuten zubereitet werden.

Gaz Oakley

Kräuter-Kartoffelsalat mit knusprigen „Speckstückchen“

Wer hätte gedacht, dass man Speck mit Portobellos und einer Handvoll nicht ganz so geheimer Zutaten imitieren kann?! Gib Pilzen eine zweite Chance mit dem Kräuter-Kartoffelsalat mit knusprigen „Speckstückchen“ von Gaz – garantiert ein Hit für Veganer sowie auch Fleischliebhaber!

Gaz Oakley

Veganes Chili Sin Carne

Chili con carne im veganen Stil. Jeecas vegane Variante des Klassikers heizt ordentlich ein – und das ganz ohne Fleisch

Jessica Uy

Tempeh Süß-Sauer

Vergiss den Lieferservice – dieses schnelle süß-saure Gericht wird fertig sein, bevor du dich überhaupt entschieden hast, was du bestellen möchtest. Die Speise mit Reis oder Nudeln servieren und nicht wundern, wenn du noch Nachschlag willst.

Jessica Uy

Shoyu-Ramen

Wir lieben Essen für die Seele, wir lieben Jeecas Shoyu-Ramen – eine aromatische Nudelsuppe, gewürzt mit unwiderstehlicher Sojasauce sowie Sesam und Ingwer.

Jessica Uy

Gebackene „Honig“-Senf-Tofustückchen

Die Kombination aus einer klebrigen Sauce samt Tofu mit knuspriger Kruste und einem weichen Kern bietet eine verführerische Geschmacksbombe. Willkommen zu deinem neuen Lieblingsfingerfood: Gebackene „Honig“-Senf-Tofustückchen.

Jessica Uy

Yaki Udon

Yaki Udon ist ein gebratenes Nudelgericht aus Japan, das voll mit Geschmack in nur 15 Minuten zubereitet wird.

Jessica Uy

Gebratene Erdnuss-Sesam-Nudeln

Dieses cremige Nudelgericht mit Erdnüssen ist einfach zuzubereiten und wunderbar schmackhaft. Genieße das Gericht warm oder kalt als Salat.

Jessica Uy

Cremige Vegane Carbonara

Finde jemanden, der Carbonara nicht liebt, und wir fressen unseren Chilly’s Thermobehälter. Diese vegane Version ist unsere neue Lieblingsvariante: cremig, „fleischig“ und in nur 30 Minuten fertig. Die Portion reicht für 3 Leute, also hol dir deine zwei Lieblingsmenschen und genieße das Gericht!

Jessica Uy

Blumenkohl-Kartoffel-Bällchen

Außen knusprig, innen weich. Was gibt es Besseres? Die Zubereitungszeit dieser leckeren Häppchen beträgt eine halbe Stunde, aber verschlungen werden sie in wenigen Sekunden. Wir versprechen, dass es die Mühe wert ist.

Jessica Uy

Salat mit BBQ-Tempeh und Sriracha-Ranch-Dressing

Jetzt wird es knackig – der BBQ-Tempeh-Salat von Jeeca ist ein leichtes und köstliches Mittagessen, das als Beilage oder Hauptspeise verschlungen werden kann. Wir finden, dass die Handvoll an frischem Dill der Speise eine ganz neue Dimension verleiht.

Jessica Uy

Vermicelli-Nudelsalat mit Miso-Erdnuss-Dressing

Was wäre der Sommer ohne einen kühlen, knackigen Nudelsalat? Dieses Gericht voller Gemüse schafft die perfekte Balance zwischen erfrischend und herzhaft und erfordert überhaupt kein Kochen. Das bedeutet, man kann die Sonne länger genießen.

Jessica Uy

Teriyaki-Gemüse mit gebratenem Reis

Was wäre der Sommer ohne einen kühlen, knackigen Nudelsalat? Dieses Gericht voller Gemüse schafft die perfekte Balance zwischen erfrischend und herzhaft und erfordert überhaupt kein Kochen. Das bedeutet, man kann die Sonne länger genießen.

Jessica Uy

Teriyaki „Hünchen“-Tofu Don

Lust auf etwas Herzhaftes? Stecke deine Gabel in Jeecas echt „fleischiges“ Teriyaki-Tofu, das in einer hausgemachten Teriyaki-Sauce für den ultimativen klebrigen Genuss zubereitet wird.

Jessica Uy

Proteinreicher marokkanischer Kichererbsensalat mit würzigem Karotten-Dip

Dieser aromatische Salat hebt das Wort „Superfood“ in eine ganz neue Dimension, womit er zur perfekten Mahlzeit wird, um dein Fitnessprogramm zu optimieren. Das Gericht ist vollgepackt mit würzigen Köstlichkeiten, damit du die Aromen und Beschaffenheit marokkanischer Kost in deinen Chilly’s Thermobehälter bringst.

Niki Webster

Geröstetes Gemüse, karamellisierte Zwiebeln und Linsensalat mit Dilljoghurt, serviert mit Mango-Himbeer-Lassi

Nichts geht über einen Salat mit geröstetem Gemüse, vor allem, wenn er mit einem cremigen Dilldressing abgerundet wird. Dazu noch einen fruchtigen Mango-Himbeer-Lassi und die Mahlzeit ist perfekt.

Niki Webster

Scharfe mexikanische Bohnen mit Nachos & knackigem Krautsalat mit Mais

Gibt es jemanden, der keine Nachos liebt? Diesem allzeit beliebten Snack zum gemeinsamen Teilen wurde von Niki von @RebelRecipes neues Leben eingehaucht. Du kannst dir ein knackiges Extra durch den Babymais erwarten, einen würzigen Kick durch die mexikanische Schärfe und einen wahnsinnigen Ansturm, wenn deine Freunde nach mehr verlangen.

Niki Webster

Nudeln mit Tomaten-Pesto und Couscous-Salat

Peppe deine Lunchbox mit den Pesto-Nudeln und dem Gemüse-Couscous-Salat von Nikki Webster auf. Dieses Rezept ist in nur 15 Minuten fertig und steckt voller Farbe, Geschmack und wohltuender Kohlenhydrate. Einfach mit einem würzigen veganen Mayo-Dressing übergießen und dem Arbeitsalltag genussvoll entkommen.

Niki Webster

Harissa-Dip mit Kapernsalat und Za'atar-Dressing, gefolgt von einem sommerlichen Beerenobstsalat

Hast du 15 Minuten Zeit und ein Picknick geplant? Warum zauberst du nicht einen Dip zum Eintunken, der alles würziger, schmackhafterer und knackiger macht? Runde das Ganze noch mit einer süßen Note ab – mit dem sommerlichen Beerensalat, der mit Naturjoghurt, gerösteten Haselnüssen und einem Schuss Ahornsirup serviert wird.

Niki Webster

Kräuter-Gurkensalat mit Harissa- und Tahini-Dressing

Du brauchst eine leckere Beilage für das Picknick in der Sonne? Beeindrucke deine Freunde mit einer Geschmacksexplosion voller Knusprigkeit.

Schneller Kokosnuss-Grünkohl-Eintopf

Ein schnelles und einfaches Gericht mit einem tropischen Kick. Wenn du Kokosnüsse liebst, ist das genau das Richtige für dich.

Grünkohl-Pesto und Fusilli-Nudeln mit Ricotta, Zitronenschale und Chili

Essen für die Seele – mit Pfiff. Die perfekte Pasta, die Farbe und Geschmack in deine Mittagspause bringt.

Bircher-Müsli mit Apfel und Ingwer

An ein Frühstück mit Bircher kommt nichts heran. Stärke deinen Morgen mit diesem gesunden Rezept.

Ganze geröstete Pfirsiche mit Kokosnuss-Joghurt und Nusskrokant

Lust auf etwas Anderes am Morgen? Mach das Frühstück zur besten Mahlzeit des Tages mit diesem Verwöhngericht.