Mira las recetas de Jeeca

@thefoodietakesflight

Comida tradicional asiática, reinventada al estilo vegano. Conoce a Jeeca Uy, fundadora de The Foodie Takes Flight.

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Fideos salteados con crema de cacahuete y sésamo

Este plato de fideos tan cremoso y con sabor a cacahuete es muy fácil de elaborar y supersaciante. Disfrútalo caliente o frío en forma de ensalada.

Jessica Uy

Torad de tofu horneadas en miel y mostaza

Cuando combinas una salsa viscosa con una corteza crujiente y un interior suave, suceden cosas maravillosas. Dale la bienvenido a tu nuevo aperitivo favorito: los tofu en mostaza y miel al horno.

Jessica Uy

Tempeh agridulce

No hace falta que pidas comida para llevar: este plato agridulce estará listo rápidamente incluso antes de que decidas qué pedir. Servir con arroz o fideos, ¡y no te sorprendas si te apetece repetir!

Jessica Uy

Ensalada de tempeh a la barbacoa con aliño de salsa sriracha ranch

Degusta lo crujiente con la ensalada de tempeh a la barbacoa de Jeeca, una comida ligera y sabrosa que puede servirse como guarnición para compartir o devorarse como plato principal. El puñado de eneldo fresco le da un toque todavía más exquisito...

Jessica Uy

Yaki Udon

Yaki udon es un plato japonés de tallarines fritos lleno de sabor y que se prepara en 15 minutos.

Jessica Uy

Ensalada de fideos con miso y cacahuetes

¿Qué sería del verano sin una ensalada de fideos fresca y crujiente? Este plato lleno de verduras consigue el equilibrio perfecto entre lo refrescante y lo abundante, y no requiere ningún tipo de cocción. Esto se traduce a más tiempo para que tomes el sol.

Jessica Uy

Arroz frito con verduras y salsa teriyaki

Jessica Uy

Bocaditos de coliflor y patata

Crujiente por fuera, blando por dentro. ¿Qué más se puede pedir? Estos deliciosos bocaditos tardan media hora en hacerse y solo unos segundos en ser devorados. Pero te prometemos que vale la pena el esfuerzo ...

Jessica Uy

Teriyaki don de tofu estilo “pollo”

¿Te apetece un plato sustancioso? Híncale el diente al tofu teriyaki de Jeeca, tan jugoso que se confunde con la carne, cocinado en salsa teriyaki casera para conseguir una textura que te transportará al éxtasis de lo suculento.