Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti

Insalata di verdure arrostite, cipolla caramellata, lenticchie e salsa di yogurt all'aneto, accompagnata da lassi di mango e lampone

Niki Webster

Non c'è niente di meglio di una bella insalata di verdure arrostite, specialmente se condita con una cremosa salsa all'aneto e accompagnata da un lassi fruttato al mango e lampone...

Scopri le ricette di Niki

@rebelrecipes

Ti presentiamo Niki Webster, il talento che si nasconde dietro Rebel Recipes. Niki ci dimostra che cucina vegana e piacere vanno a braccetto, senza compromessi.

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Insalata di ceci marocchina ad alto contenuto proteico con salsa di carote piccante

Questa insalata aromatica porta il termine "superalimento" a un livello superiore, regalandoti il pasto perfetto per dare un tocco in più alla tua routine salutare. Carica di gusto piccante, questa ricetta porterà le consistenze e i sapori del Marocco direttamente nel tuo contenitore per alimenti Chilly's.

Niki Webster

Fagioli piccanti messicani con nachos e insalata croccante di cavolo e mais

A chi non piacciono i nachos? Niki di @RebelRecipes dà nuova vita a quello che da sempre è il piatto da condividere per eccellenza. Preparati alla dolce croccantezza delle mini pannocchie di mais, alla piccantezza della calura messicana e alla gara con i tuoi amici per gustarsi questo piatto!

Niki Webster

Salsa di harissa e insalata di capperi con condimento allo za'atar, seguite da una macedonia estiva di frutti di bosco

Hai 15 minuti liberi e un picnic in programma? È l'occasione giusta per preparare una salsina che porterà gusto, piccantezza e croccantezza a qualsiasi cosa deciderai di intingere. Concludi in dolcezza con una macedonia estiva di frutti di bosco, guarnita con yogurt naturale, nocciole tostate e un filo di sciroppo d'acero.

Niki Webster

Pasta al pesto di pomodori e insalata di couscous

Dai una spinta in più al tuo pranzo con la pasta al pesto e insalata di couscous e verdure di Nikki Webster. Bastano 15 minuti per questa ricetta ricca di colore e sapore (e carboidrati, immancabili). Aggiungi un po’ di maionese vegana piccante, gustati il pranzo e la giornata volerà.