2 parts
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ramen Shoyu

Jessica Uy

Si tu aimes les plats réconfortants, tu vas adorer le Shoyu Ramen de Jeeca - une soupe de nouilles aromatiques parfumée au soja, au sésame et au gingembre. Verse-la dans ton récipient pour repas Chilly's et profite d'un moment agréable pendant ta pause déjeuner...

Notes (Kombu)

Il existe différents types de kombu selon ce à quoi tu as accès. Mon kombu était fin et j'ai donc pu le couper en petits morceaux, ce qui permet de libérer plus de saveurs pendant la cuisson. Par ailleurs, ne lave PAS ton kombu. La couche de poudre blanche sur le kombu est naturelle et c'est ce qui renforce la saveur umami lors de la cuisson.

Découvre les recettes de Jeeca

@thefoodietakesflight

La cuisine asiatique traditionnelle, revisitée en mode vegan. Voici Jeeca Uy, créatrice de The Foodie Takes Flight.

Filets de tofu cuits au four au miel et à la moutarde

Lorsque l'on combine une sauce sucrée avec une croûte croustillante et un cœur moelleux, de grandes choses peuvent se produire. Souhaite la bienvenue à ton nouveau plat favori : les filets tendres de tofu au miel et à la moutarde.

Jessica Uy

Nouilles sautées au sésame et aux cacahuètes

Ces nouilles crémeuses, aux saveurs de cacahuètes, sont faciles à réaliser et tellement délicieuses. Déguste-les chaudes ou froides en salade.

Jessica Uy

Tempeh aigre-doux

Pas besoin de commander, ce plat aigre-doux rapide sera prêt avant même que tu aies composé le numéro. Sers-le avec du riz ou des nouilles et ne sois pas surpris de vouloir te resservir.

Jessica Uy

Salade de nouilles vermicelles sauce miso-cacahuète

Que serait l’été sans une salade de nouilles bien fraîche et croquante ? Ce plat riche en légumes est le parfait équilibre entre fraîcheur et consistance, et il ne nécessite aucune cuisson. Ce qui signifie plus de temps à profiter du soleil.

Jessica Uy

Yaki Udon

Yaki Udon est un plat japonais à base de nouilles sautées, plein de saveurs et prêt en seulement 15 minutes.

Jessica Uy

Don Teriyaki au tofu "poulet"

Envie d’un plat copieux ? Plonge ta fourchette dans le tofu teriyaki copieux de Jeeca, cuit dans une sauce teriyaki maison pour un plaisir ultime.

Jessica Uy

Salade de tempeh BBQ avec une vinaigrette ranch Sriracha

Prépare du croustillant avec la salade de tempeh BBQ de Jeeca, un repas léger et succulent qui peut être partagé comme accompagnement ou dévoré comme plat principal. Nous pensons que la poignée d’aneth fraiche lui apporte une touche toute particulière…

Jessica Uy

Riz sauté Teriyaki aux légumes

Jessica Uy

Bouchées de chou-fleur et de pommes de terre

Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur. Que demander de plus ? Ces délicieuses bouchées sont prêtes en une demi-heure et ne sont dévorées qu'en quelques secondes. Mais on te promet que le jeu en vaut la chandelle...

Jessica Uy

Carbonara végétalienne à la crème

Si tu arrives à trouver quelqu'un qui n'aime pas la carbonara, nous allons bouffer notre récipient alimentaire Chilly's. Cette version végétalienne est notre nouvelle version préférée : crémeuse, " riche en viande " et prête en seulement 30 minutes. C'est un plat pour 3 personnes, alors choisis tes deux personnes préférées et régalez-vous !